Wenn es mal wieder schnell gehen muss, dann sind Pastagerichte eine gute Alternative. Eine leckere Nudelsoße aus Salbei, Cashewkernen und Zitrone. Nur wenige Zutaten, das geht besonders fix und…
Der Bärlauch gehört zu den beliebtesten Wildkräutern. Der wilde Knoblauch eignet sich prima für ein Pesto. Die schöne grüne Farbe gibt es durch den Blattspinat. Es ist schnell zubereitet…
Kochen kann so unkompliziert sein. Wir sind des Öfteren unterwegs mit dem Wohnmobil, da sind die Möglichkeiten für aufwändige Mahlzeiten eingeschränkt. Dieses Gericht ist im Urlaub in Karlstad/Schweden entstanden.…
Echtes Soulfood – Nudeln mit Tomatensoße. Kinder lieben es und Erwachsene auch. Nur vier Hauptzutaten und in weniger als 30 Minuten fertig. Ganz einfach gekocht und super lecker. …
Nudeln und Kraut – auf den ersten Blick eine gewagte Zutaten-Kombination. Selbst in meiner Heimat der Oberpfalz wurde diese Spezialität inzwischen eingebürgert und das, obwohl die Region als Erbern-Region…
Pasta mit Sauce Alfredo gehört zu den Klassikern der amerikanischen Küche mit italienischen Wurzeln. Sie erfreut sich großer Beliebtheit, schmeckt fantastisch und sorgt für ausreichend Hüftgold. Es gibt…
Urlaub in Sizilien, Sommer, Sonne und Pasta. Rigatoni alla Norma, ist meine Lieblingspasta. Ich habe sie das erste Mal in einer kleinen Trattoria in Cefalu gegessen. Es war eine…
