Zitronensalz
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Loading...Herkömmliches Salz kann man mit Zitronenschale aromatisieren. In ein Schraubglas füllen, hübsch verpacken und du hast ein nettes DIY Mitbringsel.
Zubereitung
1
Die Biozitronenschale abreiben, 2 bis 3 Stängel Kräuter hacken.
2
¼ TL Knoblauchpulver und 100 g grobes Meersalz mit dem Mörser oder dem Stabmixer zerkleinern.
3
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im Backofen trocknen (z. B. nach dem Backvorgang, wenn der Ofen noch nicht vollständig ausgekühlt ist).
4
In ein Schraubglas mit einem EL Reis füllen, das hält das Salz rieselfähig. Gut Verschließen.
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