Ein leckeres Dessert mit einer fruchtigen Note. Passt besonders gut als Abschluss nach einem reichhaltigen Menü.…
Weißkraut, ein Gemüse, dass wir gedanklich mit Hausmannskost verbinden. Es geht auch anders. Das folgende Rezept ist aus der Sterneküche des "Essigbrätlein". Rohes Weißkraut in einer ungewohnten Kombination mit…
