Die Sauce passt zu vielen Gerichten und kann je nach Verfügbarkeit mit unterschiedlichen Pilzen zubereitet werden. Entweder mit selbst gesammelten Exemplaren oder auch aus Zuchtbetrieben. Champignons sind das ganze…
Königsberger Klopse sind ein aus Ostpreußen stammendes Gericht. Sie sind seit gut 200 Jahren in deutschen Kochbüchern zu finden. Nach einer Umfrage des Forsa Instituts kennen 98 % der…
