Sahnesteif
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Loading...Wenn die Sahne etwas länger steif bleiben soll, dann kannst du getrost auf ein fertiges Sahnestandmittel verzichten. Die eigene Herstellung ist ganz einfach und du kennst den Inhalt. Zusatzstoffe sind nicht notwendig.
Zutaten
- 25 g Johannisbrotkernmehl
- 50 g Puderzucker
Zubereitung
1
Die zwei Zutaten miteinander vermischen, in einem Schraubglas aufbewahren.
2
Für einen Viertelliter Sahne gibst du ein bis zwei Teelöffel von der Mischung dazu.
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