Frühstück

Rote Bete Smoothie

2. Februar 2022


Rote Bete Smoothie

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Von Ingrid Portionen: 4
Vorbereitungszeit: 5 Min. Gesamtzeit: 5 Min.

Der Rote Bete Smoothie hat nicht nur eine tolle Farbe. Er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. So finden auch übrig gebliebene Rote Bete Verwendung.

Zutaten

  • Rote Bete Saft ca. 200 g
  • 1 Apfel mit Schale, entkernt
  • 4 Orangen ohne Schale
  • 1 Stück Ingwer, geschält
  • 1/2 TL Meerrettich
  • 250 Sojajoghurt

Zubereitung

1

Das Obst grob zerschneiden und mit den übrigen Zutaten in einem Standmixer pürieren. Sofort servieren.

Notizen

An Stelle von Rote Bete kannst du auch Rote Bete Knollen verwenden. Falls der Smoothie zu dick ist, mit Apfelsaft verdünnen.

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