Erdbeertrifle
(2 Bewertungen, Durschschnitt: 5,00 von 5)
Loading...Trifle - wird in Großbritannien eine Schichtspeise bezeichnet mit Gebäck, Obst und Creme. Erdbeeren eignen sich dazu hervorragend. Natürlich können auch andere Früchte verwendet werden, ganz nach Jahreszeit.
Zutaten
- 200 g Skyr aus Soja, ohne Zucker
- 200 ml vegane Sahne zum Aufschlagen
- Zucker nach Belieben
- Granola (hier zum Rezept)
- 400 g Erdbeeren
- 1 TL Balsamico
- Minze zum Garnieren
Zubereitung
1
Die Sojasahne aufschlagen und unter den Skyr rühren. Evtl. nach süßen.
2
Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen und in dickere Scheiben schneiden.
3
In eine Schüssel geben und mit Balsamico beträufeln. Die Schüssel etwas schwenken, damit alle Erdbeeren benetzt sind.
4
In eine große Schüssel oder Dessertgläser abwechselnd Granola, Erdbeeren, Creme einfüllen. Das Dessert mit einer Erdbeere und etwas Minze dekorieren.
Notizen
Für die Gebäckschicht empfiehlt sich Granola(Knuspermüsli) oder Schoko Müsli.
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