Kürbisse gibt es in über 800 Sorten. In unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen. Sehr beliebt ist der Hokkaido Kürbis. Er ist klein, gut geeignet für Minihaushalte und er muss nicht geschält…
Ein leckeres Maronensüppchen, bestens geeignet als elegante Vorspeise. Am besten serviert in einer großen Tasse oder einem Latte macchiato-Glas.…
Geröstete Tomatensuppe ist in unserer Familie ein Klassiker. Sie schmeckt zu allen Jahreszeiten, am besten ist sie natürlich im Sommer, in der Hauptsaison der Tomatenernte. Ein Tipp: etwas Zucker…
Altes Brot ist nicht hart. Kein Brot, das ist hart! Sagt ein deutsches Sprichwort. Im Brotmuseum von Kulmbach erfährt man viel Interessantes und Wissenswertes über die mühevolle Herstellung von…
Harira, so heißt diese afrikanische Gemüsesuppe. Sie wird traditionell in Nordafrika gegessen. Im Ramadan, wenn die Sonne untergegangen ist oder auch als Teil eines Gastmahls, da wird sie schon…
