Pikanter Tomaten Walnuss Aufstrich
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Loading...Ein pikanter Aufstrich mit Walnüssen und getrockneten Tomaten. Da die Paste sehr kräftig im Geschmack ist, eignet sie sich besonders gut für ein Sandwich. Am besten schmeckt es mit frischen Gurkenscheiben und Salat.
Zutaten
- 100 g Walnüsse
- 40 g getrocknete Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 EL Wasser
- Salz nach Geschmack
Zubereitung
1
Die Walnüsse (100 g) trocken im Mixer vermahlen.
2
Öl (1 EL), Zitronensaft (2EL), Salz. Die getrockneten Tomaten (40 g) und den Knoblauch (1 Zehe) klein hacken.
3
Alle Zutaten miteinander vermischen, evtl. noch etwas Wasser dazu geben.
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