Die Festtage stehen vor der Tür. Da darf etwas Besonderes aufgetischt werden. Ein leckerer Braten funktioniert auch ganz ohne Fleisch, mit verschiedenen Getreidesorten und diversen Zutaten. Es braucht ein wenig Zeit und der „Braten“ muss beim Garen immer wieder sorgfältig begossen werden. Der Aufwand lohnt sich! Er sieht nicht nur zum Anbeißen aus, er schmeckt auch. Zusammen mit Gemüse und Beilagen ein wirkliches Festtagsessen.