Crannberrys kennen wir meist nur getrocknet und gesüßt. Im Herbst sind sie auch als frische Früchte zu haben. So verwendet ergeben sie mit ihrer Säure ein tolles Kompott. Gemischt mit Früchten und Zwiebeln n eine raffinierte Beilage zu gebratenen Gemüsescheiben, Getreidebrätlingen oder als Topping zu Bowls.